HAMBURGER CON SALSA AL MANGO

Magda, dal suo blog La grande e la piccola cuoca, ci propone oggi una ricetta estiva e originale: l’Hamburger Amica Natura con salsa al mango!
Ideale per chi vuole portare in tavola un piatto di cucina moderna succulento, nato dall’incontro di saporiti diversi: dolciastro del mango, deciso della cipolla rossa e dell’hamburger.
Se anche a voi è venuta fame, allora vuol dire che è arrivato il momento di andare in cucina e preparare questo panino!

Ricetta per 4 porzioni

INGREDIENTI

4 hamburger Amica Natura
4 panini per burger
lattuga

Per la salsa al mango:
2 mango
1 cipolla rossa
1 lime
peperoncino
prezzemolo tritato

Per il patè di pomodorini secchi:
50 gr di pomodori secchi
aglio
basilico
olio EVO

PREPARAZIONE

Per iniziare prepariamo la salsa al mango.
Sbucciare il mango e tagliare la polpa a dadini. A parte tritare finemente la cipolla rossa e il prezzemolo.
In una ciotola mescolare il mango, il prezzemolo, la cipolla e il succo di lime, aggiustare con peperoncino a piacere.
Infine mettere la salsa in frigorifero.

Prepariamo poi il patè di pomodorini.
Mettere nel mixer i pomodorini, l’aglio, le foglie di basilico, aggiungere 30-50 ml di olio EVO.
Frullare tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea.

Cuocere gli hamburger ancora surgelati, a seconda della preferenza in padella oppure sulla piastra.
Nel frattempo tagliare a metà i panini e scaldarli un paio di minuti.

Per concludere farcire il panino ed impiattare: spalmare per primo il patè di pomodori, aggiungere le foglie di lattuga e l’hamburger.
Ultimare con la salsa al mango, richiudere il panino e servire i burger ancora caldi.

Hamburger Extragusto, il piatto estivo firmato Francesca Marsetti Chef!

Hamburger exstragusto, special edition Amica Natura!

Presentato a maggio in occasione della fiera internazionale Tutto Food di Milano, è ora in commercio in formato retail oppure food service.
L’HAMBURGER CHE ABBIAMO IDEATO È DI CARNE BOVINA, SUINA E FORMAGGIO: BEEF, PORK AND CHEESE.
Ingredienti genuini e gusto accattivante!

Testimonial d’eccezione Francesca Marsetti!

Famosa chef, prima donna alla Nazionale Italiana Cuochi e noto volto televisivo del programma “La prova del cuoco”.
Francesca ha ideato un piatto tipicamente estivo per accompagnare il nuovo hamburger Amica Natura, con ingredienti semplici, per esaltarne il gusto deciso conferito dall’esclusiva ricetta.

INGREDIENTI:
– Hamburger Beef Pork and Cheese
– finocchio
– carota
– cetriolo
– peperone rosso
– 4 pomodorini datterini
– basilico

PREPARAZIONE:
Per iniziare tagliare le verdure molto sottili tutte nel verso della lunghezza e immergerle in acqua e ghiaccio per renderle più croccanti (ad esclusione dei pomodorini).
Dopo 10 minuti scolare le verdure e disporle su un piatto.
Aggiungere i pomodorini e le erbe aromatiche, creando un piatto allegro e colorato!
Infine cuocere l’hamburger e servirlo adagiandolo sopra le verdure leggermente condite con sale, pepe e olio extravergine d’oliva.

E’ possibile effettuare un ordine o chiedere maggiori informazioni
contattando il nostro ufficio commerciale al numero 030 6872108 oppure alla mail commerciale@alcass.it

SPECIAL EDITION 2019: HAMBURGER EXTRA GUSTO BEEF PORK AND CHEESE

Amica Natura presenta un’esclusiva ricetta “Special Edition”.

Da sempre innovatori ed attenti alle esigenze di mercato, anche per questo nuovo hamburger surgelato abbiamo deciso di ascoltare le esigenze dei nostri consumatori.
E’ nato così un prodotto innovativo che coniuga i vantaggi di una cottura veloce con la qualità di ingredienti genuini.
La praticità d’uso non è quindi l’unico vantaggio!
Il punto di forza è proprio gusto accattivante, il tono deciso che lo rende unico nella sua categoria!

L’hamburger che abbiamo ideato è di carne bovina, suina e formaggio: Beef, Pork and Cheese.

Si amplia così la linea meat Amica Natura.
Grazie alla selezione di ingredienti di prima scelta, senza aggiunte di conservanti e additivi, sono semplici da cuocere in padella o alla griglia in pochi minuti.

E’ stato presentato a maggio in occasione delle fiere internazionali Tuttofood a Milano e PLMA ad Amsterdam riscuotendo successo tra i visitatori.

Da oggi in vendita, anche per food service!
E’ possibile chiedere maggiori informazioni contattando il nostro ufficio commerciale al numero 030 6872108 oppure alla mail commerciale@alcass.it

HAMBURGER PER BAMBINI, UN PIATTO UNICO E GOLOSO

I bambini e la carne: un rapporto non sempre facile.
La carne è un alimento ricco di proteine, fonte di aminoacidi essenziali e, in misura minore, di vitamine del gruppo B e di minerali tra i quali il ferro.
Per questo è molto importante l’apporto di carne nell’alimentazione dei bambini, affinché possano beneficiare di una dieta completa.

Aiuta il tuo bambino ad apprezzare la carne cucinando per lui un buon hamburger surgelato Amica Natura!
Il freddo è il nostro unico metodo di conservazione. Non impieghiamo nessun tipo di additivo chimico o conservante.
Per questo, portiamo sulla tua tavola solo prodotti freschi, sani e dal sapore autentico.

Rendi il momento della preparazione divertente coinvolgendo tuo figlio, è molto semplice!

Disponi sul tavolo il pane da hamburger tagliato a metà.
Prepara alcune verdure in piccole ciotole: pomodori e cetrioli tagliati a fettine sottili, foglie di lattuga, se è di suo gradimento della cipolla tagliata fine.
Puoi preparare anche del bacon croccante.
Salse quali ketchup, maionese, senape o altro a piacere.

Quando l’hamburger è cotto mettilo in tavola e lascia che sia il tuo bambino a farcirlo come preferisce, stimolando così la sua curiosità e la sua fantasia!

Hamburger alla pizzaiola, la ricetta light e sfiziosa

La nostra Amica Food Blogger Francesca Cadoni ha realizzato oggi un ottimo e sfizioso secondo piatto: l’hamburger alla pizzaiola. Una ricetta classica, perfetta per la sera e per la cena infrasettimanale perché veloce e gustosa allo stesso tempo.

Una preparazione golosa come l’hamburger alla pizzaiola conquista grandi e bambini. Scegliete ingredienti di prima qualità, prima di tutto la carne, di qualità premium quella scelta da Francesca, senza conservanti e il pomodoro, meglio polpa fresca bio da trattare il meno possibile per conservare tutte le proprietà nutrizionali e le vitamine.

E poi il basilico, fresco e profumato, sempre meglio averne una piantina in casa a portata di mano. Olio extra-vergine di alta qualità e mozzarella leggera e fresca completeranno un secondo piatto veloce ma buonissimo e genuino.

Come si cucina un delizioso hamburger alla pizzaiola?

Con la semplicità delle materie prime ed un prodotto come l’hamburger Amica Natura (realizzato con un impasto di qualità, sempre fresco e sempre disponibile in freezer, senza conservanti aggiunti) la nostra ricetta dell’hamburger alla pizzaiola si prepara in un tempo massimo di 10 minuti.

Ricetta classica e facile hamburger alla pizzaiola

Gli ingredienti

  • 4 hamburger di bovino “Amica Natura”
  • 1 mozzarella
  • 250 g passata di pomodoro
  • origano secco
  • 1 cucchiaio di capperi
  • basilico fresco
  • Sale e Pepe
  • olio evo

Preparazione

  1. In un pentolino scaldate un filo d’olio, versate la passata di pomodoro, i capperi, salate e pepate e fate cuocere per una decina di minuti.
  2. Nel frattempo fate cuocere in padella antiaderente gli hamburger, per 3, 4 minuti per lato.
  3. Quando il sugo è pronto aromatizzate con l’origano secco e qualche fogliolina di basilico.
  4. Tagliate la mozzarella a fette sottili.
  5. Una volta che gli hamburger saranno pronti disponete su ognuno un cucchiaio di salsa di pomodoro e una fetta di mozzarella, mettete in microonde sino a che il formaggio non sarà filante.
  6. Servire caldi.

L’hamburger alla pizzaiola versione light

Volete concedervi il piacere dell‘hamburger alla pizzaiola ma in versione light? Come rendere la preparazione più leggero? Il primo consiglio è diminuire o azzerare la quantità di formaggio, l’hamburger alla pizzaiola senza mozzarella resta comunque buonissimo e goloso ma molto meno calorico. Prediligere pomodoro al naturale e aggiungere solo un filo di olio, pepe, ma evitando il sale.

Per i bambini, come cucinare l’hamburger alla pizzaiola?

Se l’hamburger alla pizzaiola si prepara per bambini piccoli, meglio evitare i capperi, un gusto abbastanza forte e che non piace ai più piccoli, l’origano e il pepe, lasciando invece solo la passata di pomodoro e la mozzarella fresca, un filo di olio e la ricetta è pronta anche per i più piccini di casa.

La ricetta dell’hamburger alla pizzaiola in forno

L’hamburger  al forno è buonissimo se cotto nel modo giusto. Fatelo cuocere su una griglia per il tempo indicato sulla confezione. Mettete poi l’hamburger in una pirofila con un filo d’olio. Aggiungere poi la polpa di pomodoro e tutti gli altri ingredienti e la mozzarella a fettine, lasciare in forno per 7 minuti a 180 gradi e servire ancora caldo e filante.

ricetta hamburger alla pizzaiola