Un’idea leggera e golosa per il tuo pasto!
Un mix di sapori in un piatto colorato, partendo dalla base di zucchine dal gusto leggero e delicato, arricchito dalle note decise delle polpettine Amica Natura, surgelate senza conservanti e cotte in pochi minuti.
Un connubio di sicuro successo, per un piatto originale!
INGREDIENTI
300 gr polpettine Amica Natura
3 zucchine
Mezza cipolla
Sale
Pepe
Olio EVO
PREPARAZIONE
Lavare e asciugare bene le zucchine, tagliarle alla julienne utilizzando una grattugia dai fori larghi, oppure a mano con un coltello.
Tagliare finemente la cipolla.
Mettiamo un po’ di olio in una pentola e facciamo scaldare. Una volta caldo, soffriggere la cipolla.
Aggiungere le zucchine e cuocere per circa 10 minuti, spolverare con sale e pepe e spadellare.
Contemporaneamente prendere una seconda padella e aggiungere un filo di olio.
Usare le polpettine surgelate e cuocerle a fuoco medio per circa 10 minuti.
Una volta pronte le polpette, adagiarle sopra le zucchine.
Potete servirle a tavola direttamente in padella!
