De l'origine à la table
La chaîne Amica Natura est une chaîne contrôlée dans toutes les phases: origine, transport, contrôle de la qualité, transformation finale, distribution et consommation.
À l’intérieur des établissements, du bureau d’assurance qualité et des laboratoires de recherche et développement Amica Natura, nous vérifions chaque matière première arrivée, la traçabilité au sein de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et donnons vie à un passeport du. nourriture, pour identifier la matière première et tracer tout le parcours du produit fini.
NOS FOURNISSEURS,
CERTIFICATS ET DE CONFIANCE
Le fournisseur d’Amica Natura est un fournisseur de confiance. La relation avec ceux qui garantissent les meilleures matières premières est une relation basée sur le temps et la confiance. Pour offrir à nos clients la plus haute qualité et la sécurité alimentaire, nous sélectionnons avec soin nos employés. Les certifications tout au long de la chaîne logistique, la solidité financière, la sécurité et la durabilité, des livraisons ponctuelles et un standard de qualité élevé font partie des critères de sélection les plus stricts pour devenir un fournisseur Amica Natura.
Bureau d’assurance qualité et laboratoire de recherche et développement
Nos bureaux d’assurance qualité utilisent un système efficace de croisement, d’analyse et de test des données sur des échantillons alimentaires spécifiques, créés sur mesure pour effectuer un contrôle minutieux de la conformité des ingrédients primaires et de toute la phase de développement des produits alimentaires Amica Natura.
Innovation est le mot clé. Dans les salles des laboratoires de recherche et de développement Amica Natura, nos experts en nutrition étudient et expérimentent les solutions-repas du présent et de l’avenir.
Traçabilité alimentaire
Tous les matières premières, les ingrédients supplémentaires, les préparations et les pâtes jusqu’au produit alimentaire fini Amica Natura, sont traçables de l’origine à la table, grâce à une gestion des formes et des documents d’origine et de destination exacts et conformes à la réglementation en vigueur.
La traçabilité totale de la traçabilité des aliments nous permet de contrôler l’ensemble du parcours du produit et de son lot, de la transformation à la consommation, afin de garantir la sécurité et un haut standard de qualité pour le consommateur final.
CERTIFICATIONS
Les établissements de la société Alcass SpA, où toutes les gammes de produits alimentaires Amica Natura sont nées, ont obtenu au fil des ans les certifications suivantes, reconnues au niveau international.
IFS FOOD
La norme IFS (International Food Standard) est la certification qui favorise une sélection efficace des fournisseurs de produits alimentaires sous la marque de grandes chaînes de vente au détail, sur la base de leur capacité à fournir des produits sûrs, conformes aux exigences des lois du secteur. Cette certification est reconnue aux niveaux européen et mondial. C’est également l’un des plus hauts standards de sécurité alimentaire de la Global Food Safety Initiative.
Certification Circle-K Casher
La société Alcass SpA à obtenu en 2018 une certification pour la production de l’alimenteur d’aliments Circle-K. The Casher est une alimentation de haute qualité contrôlée entièrement au long du processus de production.
