La nostra Food Blogger Madga, del blog “La Grande e la Piccola Cuoca” ha preparato oggi per noi una ricetta fresca, deliziosa ed estiva, il Burger Veg agli Spinaci Amica natura Veggie arricchito da una salsa sfiziosa all’avocado e basilico .
L’ideale per un pranzo o una cena di veloce preparazione, sana e ricca di gusto!
LA RICETTA
Ingredienti
2 panini classici per hamburger
2 pomodori
una manciata di rucola
Per la salsa
un avocado
un lime
un pizzico di peperoncino
uno spicchio d’aglio
sale e pepe
una decina di foglie di basilico fresco
COME SI PREPARA
Iniziamo a preparare la salsa di avocado e basilico. Lava e dividi in due l’avocado.Rimuovi il nocciolo, pelalo e taglia la polpa a dadini. Adagialo nel mixer e aggiungi lo spicchio d’aglio tritato, le foglie di basilico, il succo di lime, sale, pepe e peperoncino, il basilico e frulla il tutto.
In una padella ben calda e anti-aderente, aggiungi un filo d’olio, fai cuocere i burger veg agli spinaci Amica Natura ancora surgelati per circa 5 minuti per parte. Taglia in due i panini per gli hamburger. Falli rosolare su una griglia. Adagia poi i panini per gli hamburger su un tagliere, aggiungi i burger veg agli spinaci, pomodoro, rucola e abbondante salsa all’avocado e basilico. Chiudi il panino e servi ancora caldo.
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